Food Revolution 台灣 飲食革命

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“我期待創造一個強而有力的運動，來教導兒童關於食物的教育、啟發家庭親自料理、並帶動人們一同對抗肥胖問題。
” -- 英國名廚傑米奧利佛

Food Revolution | 飲食革命，是由英國主廚Jamie Oliver所推廣的一項飲食運動，目標希望教育所有孩子、家庭及社區有關健康飲食的重要性。藉由每年五月的飲食革命日Food Revolution Day，邀請大家親自參與烹飪以拉近與食物之間的距離，創造更健康美好的人生。

2015年是Food Revolution Day第四年舉辦，今年台灣也將加入全世界122個國家的行列共同舉辦，活動內容包含親子野餐會、食育繪本故事、食育小學堂、動手做料理等，號召親子共同參與，並喚醒大眾對於食物教育的重視。

活動日期：2015年5月16日 11:00-14:00
活動地點：台北榮星花園公園 (管理中心前廣場+草地)
活動內容：親子野餐會 | 食育繪本故事 | 食育小學堂 | 動手做料理
動手做料理報名方式：http://goo.gl/ijIjGm
主辦單位：Food Revolution Taiwan | 聯合報系願景工程


【關於傑米奧利佛的飲食基金會】

傑米奧利佛的飲食基金會奠基於英國的Jamie Oliver Food Foundation(UK)及美國的Jamie Oliver Food Foundation(USA)，同時與澳洲的The Good Foundation建立合作夥伴關係。相信學習飲食技能是一項最珍貴的學習課題，基金會透過全球各地的合作使飲食技能的力量發揚光大。每位孩子都必須學習認識食物、食物從哪裡來及食物如何影響他們的身體。除此之外，無論在家、在學校、在工作或在社區，每一位都需學習那些被遺忘或消失的飲食技能。基金會的主要目標為下：

1. 如果飲食教育在學校中被移除，我們訴求要讓它回歸到學校教育中
2. 如果學校供應的飲食無法合乎規定，我們要求更高的標準
3. 如果食物製造商販售我們含糖的食物，我們需要一個真相 
4. 如果當政府的政策執行失敗，我們會讓他們負起責任
5. 還有，當我們看見一些美好且驚喜的典範時，我們要大聲的宣傳並讓每一位都知道